Colesterolo alto? Combattilo con l’avocado

avocado-benefici-saluteLa vita frenetica di oggi e gli impegni che tutti abbiamo hanno ormai modificato radicalmente la nostra dieta e i problemi relativi all’eccesso di peso dovuto ad un’alimentazione inadeguata sono in continuo aumento.

Un recente studio pubblicato su Journal of the American Heart Association suggerisce una strategia per limitare l’aumento di peso e contrastare l’accumulo di colesterolo cattivo: un avocado al giorno. Associato ad una dieta equilibrata e povera di grassi, il consumo di questo frutto ci consente di sostituire gli acidi grassi saturi tipici della dieta occidentale, con i più salutari grassi insaturi, come ci spiega Penny Kris-Etherton, l’esperta a capo del gruppo di ricerca che ha condotto questo studio. Continua a leggere