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Pesce, verdura e tanta frutta riducono il rischio di cancro al colon retto

lamiasalute-alimentazione-sana-pesceUna ricerca condotta dai ricercatori della Loma Linda University e pubblicata sulla rivista JAMA Internal Medicine, dimostra come una dieta a base di pesce, frutta e verdura e l’eliminazione della carne dal piano alimentare quotidiano, riduca del 43% il rischio di tumori del colon-retto.
La ricerca è stata effettuata su un campione di ben 77.659 soggetti, monitorati per 5 anni, da cui è stato messo in luce come, chi ha seguito una dieta vegetariana, presentava una riduzione del 19% di sviluppare un tumore al colon e del 29% di svilupparlo al retto. Continua a leggere

Mangiare cipolle abbassa il rischio di cancro allo stomaco

cipolleUn recente studio condotto congiuntamente dall’istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri e dall’università di Milano, ha rivelato come il consumo alimentare regolare di cipolle concorra a ridurre i rischi di contrarre il tumore allo stomaco.
Il merito principale sarebbe riconducibile agli organo solfarati, i composti che infondono alle cipolle il loro proverbiale odore pungente.

Dagli studi dei ricercatori, infatti, è emerso come il consumo di almeno due porzioni da 50g di cipolle alla settimana, riduca del 40% il rischio di ammalarsi. Continua a leggere