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Antiossidanti nella frutta aiutano a prevenire le malattie legate all’invecchiamento cellulare

La frutta fa bene: chissà quante volte ve lo sarete sentito ripetere dalle vostre mamme.

Mangiare frutta, infatti, porta enormi benefici al nostro organismo e alle nostre cellule.

La frutta è ricca di vitamine, sali minerali, antiossidanti, fibre e acqua che favoriscono la diuresi ed il rinnovo delle cellule stesse: un alimento fondamentale per l’equilibrio ed il benessere del nostro corpo, che può anche aiutare a dimagrire. Ma i benefici della frutta vanno oltre.

Stando ad uno studio condotto dalla Fondazione Mach nei laboratori di San Michele all’Adige, gli elementi presenti nella frutta aiuterebbero l’organismo nella lotta a malattie come il Parkinson e l’Alzheimer: in particolare, sarebbero gli antiossidanti a fornire al nostro organismo un’arma in più contro l’invecchiamento cellulare. Continua a leggere

Colesterolo alto? Combattilo con l’avocado

avocado-benefici-saluteLa vita frenetica di oggi e gli impegni che tutti abbiamo hanno ormai modificato radicalmente la nostra dieta e i problemi relativi all’eccesso di peso dovuto ad un’alimentazione inadeguata sono in continuo aumento.

Un recente studio pubblicato su Journal of the American Heart Association suggerisce una strategia per limitare l’aumento di peso e contrastare l’accumulo di colesterolo cattivo: un avocado al giorno. Associato ad una dieta equilibrata e povera di grassi, il consumo di questo frutto ci consente di sostituire gli acidi grassi saturi tipici della dieta occidentale, con i più salutari grassi insaturi, come ci spiega Penny Kris-Etherton, l’esperta a capo del gruppo di ricerca che ha condotto questo studio. Continua a leggere

Sempre più in forma grazie alla soia

soiaLa soia è una pianta erbacea annuale, il cui stelo può raggiungere i 2 metri.

Presente in Cina da miglia di anni, è parte integrante della dieta dei popoli asiatici, ha proprietà terapeutiche e medicinali.

Pochi grassi e tante fibre,  ricca di fosforo, calcio, ferro e potassio, la soia è l’alimento ideale per contrastare i fenomeni dell’osteoporosi oltre che ideale da introdurre nella dieta quotidiana per diminuire i livelli del colesterolo, soprattutto per le persone a rischio di problemi cardiovascolari. Continua a leggere

Tante fibre per la tua salute grazie alle pere!

pereUno dei frutti più buoni e completi che la natura possa offrire è sicuramente la pera, frutto dell’albero del pero, viste le molteplici proprietà nutritive.

Parlando in termini percentuali infatti una pera di circa 180 gr, contiene il 55% di calorie, lo 0% di grassi, il 15% di carboidrati e il restante in proteine: un bel mix che contiene in se tantissime proprietà utili all’equilibrio del nostro corpo e a combattere qualche fastidio quotidiano.

L’elevato contenuto di fibre , in particolare la pectina, contribuisce a fare della pera un ottimo “lubrificante”, sintetizzando il concetto, dell’apparato digerente, capace tra l’altro di legare alcuni componenti cancerogeni presenti nell’intestino, provvedendone poi all’eliminazioni delle stesse dal colon, riducendo quindi sensibilmente la possibilità di tumori. Continua a leggere

Rimedi naturali contro il colesterolo alto

rimedi-naturali-colesteroloIl colesterolo LDL, cosiddetto “colesterolo cattivo” è il nemico numero uno del cuore, ostruisce le arterie esponendo il soggetto ad un maggiore rischio di infarto, ictus ed arteriosclerosi.

Se non si vuole ricorrere all’assunzione di farmaci bisognerà, innanzitutto, adottare un regime alimentare più idoneo, evitando alcuni cibi quali le uova, la carne rossa, i formaggi, i salumi ad elevato contenuto di grassi, il latte e lo yogurt intero, il burro, lo strutto, la panna, la frutta esotica, il caffè e le bevande alcoliche. Continua a leggere

Per la salute del cuore fai il pieno di fragole!

salute-del-cuore-fragoleColesterolo alto? Nessun problema, ci sono le fragole!
Un recente studio coordinato da Maurizio Battino, ricercatore presso l’Università Politecnica delle Marche, e portato avanti da un team di dottori italiani e spagnoli, ha dimostrato che il colesterolo LDL può essere notevolmente ridotto dal consumo di fragole.
Per circa un mese, infatti, 23 volontari in buono stato di salute hanno assunto 500 grammi di fragole al giorno, e i risultati sono stati a dir poco sorprendenti.

Al termine dell’esperimento i valori del colesterolo cattivo e quello dei trigliceridi erano diminuiti rispettivamente del 13,72% e del 20,8%. Questi, però, non sono gli unici benefici sperimentati dai partecipati al progetto: un’analisi del sangue, infatti, ha rivelato che anche la funzionalità delle piastrine, il livello degli antiossidanti, il profilo lipidico e la salute del sistema cardiovascolare erano notevolmente migliorate. Continua a leggere

Pressione alta? Combattila con un piatto di legumi al giorno

legumi-contro-pressione-altaI legumi sono estremamente importanti, se non addirittura fondamentali, nella battaglia contro il colesterolo cattivo: a dimostrarlo, una ricerca portata avanti da un gruppo di medici del “St. Michael’s Hospital” di Toronto, i cui risultati sono poi stati pubblicati sulla rivista scientifica Canadian Medical Association Journal.

Stando a quanto appurato dai ricercatori, consumare quotidianamente almeno una porzione di ceci, fagioli, lenticchie o qualsiasi altro tipo di legumi porterebbe a una riduzione considerevole (addirittura del 5%) dell’LDL, il cosiddetto colesterolo “cattivo”.

Anche se a qualcuno il 5% potrebbe sembrare una percentuale piuttosto bassa, in realtà tale diminuzione corrisponde anche a un abbassamento del 5-6% del rischio di contrarre patologie vascolari.

Per ottenere questo risultato, il gruppo di ricerca ha effettuato analisi incrociate di ben ventisei studi in merito, i quali a loro volta hanno visto la partecipazione di oltre mille persone, sia uomini che donne.

E un altro dato importate emerso dallo studio riguarda proprio il sesso. Si è notato, infatti, che l’abbassamento del colesterolo cattivo incideva positivamente più sugli uomini che sulle donne. Il motivo potrebbero essere le cattive abitudini alimentari di molti uomini, a fronte di quelle decisamente più sane della maggior parte delle donne, più attente alla linea e dunque alla qualità dei cibi ingeriti.

Ma non si tratta solo di questo: molte volte, infatti, la quantità di colesterolo rilevata negli uomini è nettamente superiore a quella rilevata nelle donne. I benefici derivanti dall’assunzione quotidiana di legumi, però, non si fermano qui: tale abitudine alimentare favorirebbe anche il naturale equilibrio della pressione arteriosa, nonché una sensibile riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiache e metaboliche.

Non da ultimo, consumare legumi ogni giorno aiuterebbe a mantenere la linea.

Fonte ilsole24ore.it

Stop a grasso e colesterolo grazie al cacao!

stop-grasso-colesterolo-grazie-a-cacaoDai semi di cacao si ricava la polvere di cacao, utilizzata per la preparazione del tanto amato cioccolato.

Secondo uno studio pubblicato dal British Journal of Nutrition il cacao, in particolare il cioccolato fondente, è un rimedio naturale contro i grassi cosiddetti cattivi, causa del colesterolo.

Questo grazie alla presenza di polifenoli, più abbondanti rispetto alla quantità presente nel vino e al the verde o nero.
Per considerare gli effetti del cioccolato fondente è stata considerata la quantità di circa venti grammi di cioccolato per due settimane.

20 grammi di cioccolato fondente presentano la quantità di 500/1000 mg di polifenoli.
Sono stati valutati gli effetti che il cacao, in questa quantità e in questo lasso di tempo ha sulla glicemia, sulla pressione arteriosa, sulla colesterolemia su una quarantina di persone obese o in sovrappeso. Continua a leggere