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Carta di Milano per Expo 2015: il diritto al cibo è un diritto umano fondamentale

Schermata 2015-04-16 alle 10.50.12Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita: questo il tema di Expo 2015, il cibo al centro dell’attenzione di tutto il mondo, insieme alle altre questioni ad esso legate come la  produzione del cibo (la cosiddetta filiera alimentare), gli aspetti politici, economici e sociali della nutrizione, il cambiamento della struttura del pianeta con la diminuzione delle aree dedicate alla coltivazione e il conseguente aumento esponenziale delle aree urbane.

Tematiche prese in considerazione  da Laboratorio Expo per la redazione della Carta di Milano, il documento che conterrà una serie di suggerimenti e raccomandazioni da parte del mondo della Scienza per un futuro sostenibile.

Punto focale è il diritto al cibo, un diritto umano fondamentale di ogni individuo, di qualsiasi nazionalità, un diritto che il mondo intero deve garantire in ogni modo e in ogni situazione.

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