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Vuoi essere in forma come non mai? Prova il finocchio!

finocchio-ottimo-per-la-saluteDa sempre alleato della forma fisica e del benessere, il finocchio è un ortaggio che contiene vitamine, sali minerali e tanta acqua con pochissime calorie.

In più possiede riconosciute proprietà carminative, capaci cioè di assorbire aria in eccesso dall’intestino e limitare fastidiosi processi di fermentazione dei cibi.

Tenere sempre in frigo una scorta di finocchi significa avere a cuore la propria salute.

Questo ortaggio fresco e praticamente reperibile tutto l’anno contiene infatti solo 35 calorie per 100 gr di prodotto insieme con molti nutrienti come le vitamine C, A, B6 e K (che aiutano il sistema immunitario e i muscoli, oltre a contribuire ad una buona fluidificazione del sangue e alla salute del DNA cellulare), acido folico e sali minerali.

Tra questi ultimi il più rappresentato è il potassio, utilissimo nel regolare la perdita di liquidi non utili al corpo. Vi si trovano poi buone tracce di calcio (minerale importante per la struttura ossea) e di magnesio, fondamentale per l’equilibrio del sistema nervoso.

Ma il finocchio rappresenta anche il rimedio più efficace per sgonfiarsi dopo un pasto abbondante, per digerire meglio o per disinfiammare l’intestino in caso di colite o colon irritabile.

Questo perché i suoi oli essenziali contengono delle potenti sostanze antinfiammatorie che aiutano la digestione. La parte più potente ed aromatica del finocchio, in tal senso, è costituita dai semi, che essiccati possono costituire un vero toccasana per il benessere di tutto l’organismo.

Consumare dunque il finocchio fa sempre bene: crudo per garantire al corpo una giusta dose di vitamine, liquidi e sali minerali, in tisane oppure olio essenziale per aiutare molte funzioni fisiologiche e sgonfiare la pancia.

Cosa chiedere di più ad un semplice ortaggio?

Fonte informasalus.it